タバスコペッパーの種

タバスコソースの原料となるタバスコペッパーの種です。 実の大きさは3〜5cm、色は黄色〜オレンジ〜赤、と熟すに伴って赤色になります。 

遺伝子組み換えはしていません。
収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。

英名: Tabasco Pepper
和名: タバスコペッパー
学名: Capsicum frutescens

スコヴィル: 30,000〜50,000

原産国: カリフォルニア州・アメリカ
形態: ナス科トウガラシ属、常緑多年草
収穫期: 70〜90日
草丈: 1.1〜1.5m
pH: 6.6〜7.5
種まき: 3〜6月
生育適温: 25〜30℃
発芽適温: 25〜30℃
発芽率: 75%
ベランダ栽培: 可能
耐寒温度: -5℃
耐暑温度: 40℃
株間: 5〜10m
連作障害: あり *2〜3年空ける
栽培難度: Level 2

【栽培方法】
ピーマン類と同じです。 高温乾燥期や成熟果では辛味が強くなります。
発芽まで1〜2週間かかります。 育苗をしてから定植することをおすすめします。 地温が低下することが予想される場合には、注意してください。

育て元肥が混ぜられた用土に植え草丈が20cm以上になったら3週間ごとに追肥してください。 水やりは、株が若いうちはしおれる前にしっかりあげ、成長してきたらあまりあげすぎないことがポイントです。

【辛くする方法】
1)チッソ、リン酸、カリといえば植物の葉・花・茎を成長させる肥料の成分ですが、リン酸と唐辛子の辛みには深い関係があります。 リン酸は花や実を充実させるために肥料成分であり、リン酸の施肥量が増えるにつれ辛みも増します。
2)唐辛子は栽培環境を過酷にしてストレスを与えることにより辛みが増します。 水の量を加減を見て少なくしてみたり、肥料量を減らしたりストレスを与えることによって唐辛子は何とかして生き延びよう、子孫を残そうとします。 実の数も減らしタネの量も少なくなります。 タネが少なくなると辛くなるとも言われています。

【納期】
2〜8日以内に出荷します。
20粒50粒100粒300粒500粒1000粒
型番 TabascoSeed
販売価格
495円(本体450円、税45円)
購入数
オーダー
  • Kazu
  • 60代以上
  • 男性
  • 2019/08/20 10:10:41
見事に実がなりました。
タバスコの実が、見事になりました。

3月23日 種まき 家庭菜園 ハウスにて
5月初旬 全部、発芽しました
    ハウスをした状態では、発芽しなかったが、暖かくなり
    ハウスを外したら、見事に全数、発芽しました。
6月23日 定植
7月26日 花が咲きました
8月中旬 たくさんの黄色い実が、ついてます。

*唐辛子の栽培は、難しい、と聞いてましたが、この様に成長して
くれると、栽培も楽しいです。

*お願い たくさんのタバスコが収穫できるとおもいますので、
     タバスコソースの作り方、などレシピがありましたら
     教えて頂ければ、幸いです。
ショップからのコメント
タバスコは10℃程度あれば越冬するので、切り戻して試してください。(2019/09/03 17:10:00)

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