きゅうりメロン(マイクロきゅうり)の種

きゅうりとライム風味の不思議なフルーツです。 

欧米で人気が出てきているフルーツです。 ぶどうと同じくらいのサイズで、栽培も簡単です。 そのまま食べれます。

すっきりとした甘みがあり、ジュースやケーキにも使用されています。もともとは中南米で細々と栽培されていたのを、アメリカの農家が商業化に成功した農作物です。 遺伝子組み換えは一切されていません。 

きゅうりメロンの実は以下で販売しています。
http://www.marcheaozora.com/?pid=102572426

遺伝子組み換えはしていません。
収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。

和名: きゅうりメロン、クカメロン、マウスメロン、ワイルドきゅうり、マイクロきゅうり
英名: Cucamelon, Mouse Melon
スペイン語: Sandita
学名: Melothria scabra

産地: カリフォルニア州・アメリカ
形態: ウリ科スカブラ属、つる性一年草
プランター栽培: 可能
露地栽培: 可能
種蒔き: 桜が咲く時期〜8月
収穫: 80日
発芽適温: 17〜25℃
発芽率: 87%
耐寒温度: 0℃
耐暑温度: 35℃
連作障害: 無し
栽培難度: Level 2

【栽培方法】
一般的なきゅうりの栽培方法と同じです。
参考サイト:
http://kateisaiennkotu.com/yasainosodatekata/kasairui/kyuuri.html

落花する原因は以下の通りです。
http://www.marcheaozora.com/?tid=2&mode=f13

■芽出し
覆土は5mm程度にして播種してください。 嫌光性なので、発芽するまで日陰で管理してください。 1〜2週間で発芽します。

【糖度の上げ方】
「玄米酵素アミノ酸」がオススメです。
http://www.marcheaozora.com/?pid=90666985

【レシピ】
もしも糖度が上がらず渋みがあるようでしたら、市販の「浅漬けの素」でピックルスが美味しく仕上がります。 クックパッドなどでレシピをチェックしてみてください。

材料:
250g きゅうりメロン
375ml ホワイトワインビネガ−
1 tsp 塩
4 tbsp 砂糖
1 tbsp フレッシュディル
1 tbsp フレッシュミント
1 tsp コリアンダーの種
1 ブドウの葉

必要なもの:
250gmのきゅうりメロンが入るジャー。 密封性が高いガラス製のほうが良い。

ブドウの葉は有れば良しです。 
デュルとミントは細かく切って、全てとミックスしてください。 洗浄したジャーにきゅうりメロンを入れて、先ほどのミックスした液体をひたひたに入れてください。 冷蔵庫に2週間保管するだけで美味しいピックスルの完成です。 味が染み込んでいない場合には、更に2週間待ってください。

【納期】
ご注文後2〜5日以内に出荷します。
20粒50粒100粒300粒500粒1000粒3000粒5000粒
型番 CucamelonSeed
販売価格
770円(本体700円、税70円)
購入数
オーダー
  • 森のくまさん
  • 2020/09/02 08:33:18
収穫まで上手くできました。
甘くできなくてピクルスにちょうどいいですね。
  • west
  • 20代
  • 男性
  • 2020/06/03 20:41:27
サイズ
ようやくまともな身がなり始めました。
難しいことは特にありませんでしたがやはり水は多めに必要でした。

果実のサイズの正解がイマイチわかりません笑
どのタイミングの収穫がベストなのか。。。
学び甲斐があります。
  • okasi
  • 60代以上
  • 男性
  • 2020/03/09 22:34:24
この夏、きゅうりメロンの粕漬を造ろう。
以前メロンの粕漬を造ったことがあり、とろけるような美味しさでした。きゅうりの粕漬は毎年造ります。きゅうりメロンはその合体版でとても楽しみにしています。大切に育てたいと思っています。
美味しそう〜!

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