キャスパー(白ナス)の種

フランスの在来種で日本では発売されていない品種です。 

茄子は栄養が無いと良く言われていますが、実はビタミンB群・Cなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などがバランス良く含まれる健康野菜です。 中でも食物繊維が豊富で、茄子の皮には紫黒色の色素アントシアニンやクロロゲン酸などの抗酸化成分「ポリフェノール」が含まれています。

皮は薄めでフランス料理にピッタリです。 西洋野菜独特なオリーブオイルとの相性は抜群で、ナスの風味を更に際立たせます。 アクは少なめですので、和風料理にも合います。

和名: 白ナス、キャスーパー茄子
英名: Casper Eggplant
学名: Solanum melongena L.

原産国: ニース・フランス
栽培期間: 60日
種まき: 下記参照
適正土壌pH: 6.2〜6.8
発芽率: 85%以上
草丈: 30〜40cm
栽培可能地域: 日本全国
プランター栽培: 可能(幅60cmなら3株)
株間: 30cm
収穫量: 300〜500gm/株
連作障害: あり。 5〜6年は同じ場所に作付け出来ませんが、接ぎ木苗で連作が可能。
栽培難度: Level 1

【栽培方法】
通常のナス栽培と同じです。 

参考サイト:
http://kateisaiennkotu.com/yasainosodatekata/kasairui/nasu.html

【納期】
2〜8日以内に発送します。
20粒50粒100粒300粒500粒1000粒
1,375円(本体1,250円、税125円)
在庫 0 オーダー売切れ中
2,475円(本体2,250円、税225円)
在庫 0 オーダー売切れ中
6,600円(本体6,000円、税600円)
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9,625円(本体8,750円、税875円)
在庫 0 オーダー売切れ中
16,500円(本体15,000円、税1,500円)
在庫 0 オーダー売切れ中
型番 CasperEggplantSeed
在庫状況 在庫 4 オーダー売切れ間近!
販売価格
605円(本体550円、税55円)
購入数
オーダー
  • リトルシー
  • 30代
  • 男性
  • 2017/05/22 10:39:13
発芽してからが本番
八割ほどは問題なく発芽はするのですが、大変なのはその後からでした。
朝晩の環境変化に弱いようで3つ残して枯れてしまい、発芽後一月くらいは屋内で管理すべきだったと反省しています。
  • DARUMA
  • 40代
  • 男性
  • 2016/10/05 21:43:32
キャスパーの播種
以前、中長茄子を栽培した時のこと、温度管理が上手く行かず、発芽が思うようにできなかったので、苗を買い収穫しました。
そんな苦い思い出を元に、温度管理の方法を考えてみました。

現在実行中です。(ほぼナス科共通の温度管理かなと考えています)


以下に発芽までの過程を記します。

まず、綺麗な育苗用用土を1に対して、ピートモスを1を加えて良くかき混ぜます。

そして、8cmポットに酔う度を入れ、種を3粒入れます。

覆土は1cmくらいで、100倍希釈のメネデールをたっぷりかけます。

以降は表面が乾いたら湿らす程度で良いと思います。

温度は地温が25℃下回らないようにすること。(お風呂に入った後に発泡スチロール等を使用して、朝まで浮かべておく(浴槽にはふたをすると朝まで温かいです。

昼間はなるべく日当たりが良いところでポットに新聞紙をかけ、日光を遮断します。

私はこの方法で発芽に成功しました(^^)

後は室温を10度以下にしないようにして冬越しさせます。
  • 勝手なシロクマ
  • 50代
  • 男性
  • 2015/12/01 21:02:18
白なすに惚れてしまって
親父が亡くなって、畑をやる人がいなくなったので自分がやることになりました。
野菜作り初心者です。でも、野菜作りを楽しくやれればと思い、白なす……一目見て惚れてしまいました。
正直上手く作れるかどうかわかりませんが、何事もチャレンジ精神で頑張っていければと思っています。
ショップからのコメント
自然との対話をしながらの農業は実に面白いですよ。

マルシェ青空は日本一のマニアック専門店です。 世界中にネットワークがありますので、合法の範囲内でしたらどんな種子でも調達致します。 お探しの植物やフルーツがございましたら、ぜひご一報ください。

日本の農業を元気に楽しくしていきます!(2015/12/02 03:36:11)

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