シーケールは耐塩性があり、塩性の畑でも栽培可能です。　ヨーロッパのレストランでは、シーケールをオリーブオイルで焼いた料理を見かけます。　独特の風味を持っていて美味です。　青汁にも向いています。

葉は卵状長楕円形で、キャベツに似て厚いです。　多肉質の茎は高さ60〜80cmになり、地下に太い根があります。　初夏に三房花序に白い花をつけ香りがあります。　球形で直径6〜9mmの果実をつけます。

和名：　シーケール、ハマナ
英名：　Sea Kale
学名：　Crambe maritima

原産国：　ワシントン州・アメリカ
形態：　アブラナ科ハマナ属（クランベ属） 、多年草
栽培期間：　55日 (収穫サイズによる)
種まき：　下記参照
適正土壌pH：　6〜7
発芽率：　87%
草丈：　50〜80cm
栽培可能地域：　日本全国
プランター栽培：　可能（幅60cmなら2株）
株間：　60cm
遺伝子組み換え：　なし
耐寒温度：　-5℃
耐暑温度：　32℃
連作障害：　あり。　1年空ける　＊アブラナ科
栽培難度：　Level 1

【注意】
ジュースとして食味を良くする為には、有機質肥料を施用するとよい。
元肥だけでも栽培できるが、2〜3回収穫したあと追肥をやると一層収量が上がる。
元肥は窒素25〜30kg、リン20〜25kg、カリウム20kg程度必要とする。
株間60〜75cm×畦間80〜90cm必要。密植すると作業効率が悪くなる。
4月〜5月どりは、大苗にすると抽苔し易いから注意すること。

【適作パターン】
■冷涼地
・2月下旬〜5月下旬まき→5月中旬〜7月下旬どり
・7月下旬〜8月中旬まき→9月下旬〜10月下旬どり
■中間地
・8月中旬〜9月上旬まき→10月下旬〜12月上旬どり
・1月上旬〜3月上旬まき→4月上旬〜5月下旬どり
■暖地
・8月下旬〜9月下旬まき→11月上旬〜1月どり
・11月中旬〜2月下旬まき→3月下旬〜5月中旬どり

【栽培方法】
通常のケール栽培と同じ要領です。　キャベツの栽培と似ています。　日当たりの良い場所で育てる。　冷涼な気候を好み、暑さには割と強い。　多年草なので、5〜7年の収穫が見込めます。

参考サイト：
http://minonaru.net/post-1373/

■肥料
肥料はキャベツの倍程度あげてください。

【利用方法】
若芽はキャベツのように食べます。　春に伸びてきた葉柄は、おおうか、まわりに土寄せして柔らかく軟白させ、ゆでてサラダにしたり、スープに入れたりして食べます。　春の芽吹きは紫色で美しく、ガーデンプランツとしても人気があります。

【納期】
2〜8日以内に発送します。