ドワーフカシューナッツ(モンキーナッツ)の種

***日本初上陸の品種です。 ***

ドワーフカシューナッツは一般的なカシューナッツよりも小さく、低木です。 最後の写真はカシューナッツとドワーフカシューナッツの比較です。 早く実を付けるので、日本のように冬がある栽培地に向いています。 ブラジルで大々的に商用栽培されている品種です。

カシューの名の由来は、ブラジルのツピ族の言葉「アカジュ(ゥカジュー)」が16世紀にポルトガル人「カジュー」と伝わり、その後さらに「カシュー」と変化して伝わったとされています。

多雨過湿と寒さに弱く、適度な降雨量のある熱帯地域と亜熱帯地域を好みます。 開花時期は11〜3月で、雨が少ない時期に開花し、開花後およそ2ヶ月から3ヶ月で結実・完熟します。

和名: ドワーフカシューナッツ、モンキーナッツ
英名: Dwarf Cashew Tree、Monkey Nut
学名: Anacardium humile

原産国: サルバドル・ブラジル
形態: ウルシ科カシューナット属、常緑高木
樹高: 3〜5m
種まき: 6〜8月
発芽適温: 23〜27℃
発芽率: 96%
ベランダ栽培: 不可能
受粉株: 不要(雌雄同株)
収穫: 3〜4年
定植時期: 2〜3月
露地栽培: 関東以南の太平洋側
耐寒温度: 8℃ 
耐暑温度: 40℃
栽培適温: 25〜40℃
株間: 4〜8m (200株/ヘクタール)
連作障害: なし
栽培難度: Level 5

【栽培方法】
■環境、土壌
半日陰で育ててください。 多湿に弱いので、水はけの良い環境にしてください。 赤玉小粒7:鹿沼3または赤玉小粒単体など

■芽出し
1)種子を水に入れて、1日間常温で保管してください。
2)適当な大きさの鉢を用意し、種蒔き用の柔らかい用土に深さ2cm程度に埋めてください。
3)発芽するまで土の表面が湿っているようにしてください。 1〜4週間で発芽します。
4)10cm程度まで育ってから大きめのポットに定植してください。 20cmの丈になるまで、室内で管理した方がベターです。

■水やり
乾燥には強いので、土の表面が乾いたら水をあげてください。 夏はたっぷりと水を与えてください。 

■剪定
春に、冬の間に傷んだ枝を切り落としてください。 大きく育ちすぎ、樹形が乱れた時は思い切った切り戻しが必要です。 大きくしたくないときは、毎年育った分だけ切り戻し剪定を行います。

■冬越し
秋の終わり頃から寒さにあてる場合は、水を徐々に少なくし、乾燥させると耐寒力は増します。 春再び暖かくなったら芽を吹き始めますので、徐々にお水を与えてください。 

■増やし方
挿し木で増やすのがとても簡単です。

【収穫】
収穫方法は木になっている実を採る場合もありますが、熟すと自然に落下するので、落ちたものを拾う方が一般的です。

【注意】
カシューナッツの種には毒素が含まれるため、生食しないでください。 殻つきの生カシューナッツを天日干しし、高温蒸(スチームロースト)処理を行い、さらに煎(ドライロースト)処理を行った後、殻割り・殻むき、品質選別をしてください。

【利用】
食用。 カシューが栽培されている中南米や東南アジアでは、果実をそのまま生で食べます。 タンニンを含んでいるため渋みがあるが、果肉は柔らかく独特の風味を持っていて、美味しいです。 食感は完熟のモモのような柔らかさで、モモ以上にジューシーです。
5粒20粒50粒100粒
27,500円(本体25,000円、税2,500円)
在庫 0 オーダー売切れ中
型番 DwarfCashewSeed
在庫状況 在庫 5 オーダー売切れ間近!
販売価格
2,475円(本体2,250円、税225円)
購入数
オーダー
>