小さいUFO型のズッキーニ、ユニークな形が目を引きます。　パティパン（Patty pan）とはパイを焼く小さい鍋のことを指して言うそうで、まさに一つ一つが可愛らしい小さいパイのような雰囲気をも感じます。　直径10〜15cm程度になり、丸ごと食べられます。　中身をくり抜いて詰め物にするレシピが人気があります。

アメリカでは、ハロウィーンのデコレーションにも使用されます。　

AASの「野菜部門」で優勝した品種です。
https://all-americaselections.org/product/squash-sunburst/

和名：　サンバーストパティパンかぼちゃ
英名：　Sunburst Squash
学名：　Cucurbita pepo

カラー：　イエロー
原産国：　オハイオ州・アメリカ
形態：　ウリ科カボチャ属、一年草
分類：　F1
収穫時期：　播種後　60〜80日
利用：　オーナメント、食用
播種時期：　4〜8月
発芽適温：　20〜30℃
発芽率：　91%
耐寒温度：　10℃
耐暑温度：　40℃
遺伝子組み換え：　無し
栽培難度：　Level 1

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。　乾燥には強い品種です。 1株から15〜20個程度が収穫出来ます。

■定植
15cm程度まで育ててから定植することをオススメします。

■収穫のタイミング
直径が10cm程度になったら収穫してください。　お好みによって15、20cmまで育ててから収穫しても問題ありません。　収穫したら、乾いた涼しいところに貯蔵します。　収穫後は1年以上の保管（展示）も可能です。

【利用方法】
クックパッドにレシピが豊富に紹介されているのでチェックしてください。