クロマメノキ(ボグビルベリー)の種

主に北欧に自生しているボグビルベリーです。 クロマメノキは荒れ地、や泥炭地などの湿地帯を好む植物である。 クロマメノキは沼地や水際の森、などで沢山の実を付けます。 ラップランドではやや乾燥した場所でも育つため、タイガや丘陵地帯でも見つける事が出来ます。

ハックルベリーとブルーベリーの大きな違いは種子と皮です。 ハックルベリーの種子は10粒前後でブルーベリーの種子より大きめで硬い。 ブルーベリーの種子は小さく数も多い。 皮はハックルベリーの方が堅く厚い。 色はハックルベリーはほとんど黒い藍色。 ビルベリーの果実は、ブルーベリーの果実よりも小さいが味わい深いのが特徴です。 ビルベリーの色はより暗く、ほとんど黒色に見える紫色です。 ブルーベリーの果実の果肉は薄い緑色であるのに対して、ビルベリーの果肉は赤色あるいは紫色で、生の果実を食べると指や唇に濃い色が付きます。

和名: クロマメノキ、ボグビルベリー 、黒豆の木、アサマブドウ
英名: Bog Bilberry、Bog Blueberry、Northern Bilberry
学名: Vaccinium uliginosum ssp. microphyllum

原産国: ルンド・デンマーク
形態: ツツジ科スノキ属、落葉低木
樹高: 35〜80cm
色: 濃紫
種まき: 2〜5月
発芽適温: 12〜20℃
発芽率: 51%
収穫: 8〜10月 *関東の場合
収穫までの期間: 3年
受粉樹: 不要 (自家結実性)
用途: 生食、ジャム、ジュース、アイスクリーム、果実酒など
鉢植栽培: 可能
接木: 可能
株間: 50〜60cm
生育温度: 15〜30℃ 
耐寒温度: -25℃
耐暑温度: 35℃
栽培難度: Level 4

【栽培方法】
こちらのサイトが充実しています。
参考サイト:
http://sodatekata.net/flowers/page/1535.html

■芽出し
1) 種を冷水に入れて、水に入れたままの状態で4〜8週間冷蔵庫で保管してください。
2) 湿らせた土に乗せて、覆土は5mm程度にしてください。
3) 発芽するまで暗所で保管してください。 2〜6週間で発芽します。 ビルベリーの仲間は発芽率が悪いので、うまくいっても50%程度です。 地温が20℃以上だと発芽しませんので、注意してください。

■土壌
有機質に富んだ水はけのよいところで育てます。 植え付けたら苗が倒れない様に支柱を立ててください。 植え付け前に1m2あたり苦土石灰を100gm与えます。 元肥はm2あたり堆肥3kgと有機質肥料100gmを目安に与えます。 追肥として2ヶ月に1回程度化成肥料又は液肥を与えてください。

■定植
3〜4月が適期です。

■収穫
収穫適期は果面全体(果軸の付け根まで)が完全にブルーに着色してから4〜7日後です。 ビルベリーは樹上でのみ完熟しますので、他の果樹と違い収穫後に糖分が増すことはありません。

【利用】
生食のほか、熟した実をジャムにして食べられています。 
20粒50粒100粒
型番 BogBilberrySeed
販売価格
660円(本体600円、税60円)
購入数
オーダー
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