日本初登場の品種です。

中国南部〜東南アジアの市場で見かける品種で、様々な料理が存在します。　真っ赤なサヤは固くないので、そのまま茹でたり煮込むだけで食べられます。　レッドヌードルビーン（ササゲ）は熱帯アフリカ原産のマメ科植物で、マメ科の中でも特に高温と乾燥に強く、盛夏でも旺盛に生育します。　インゲンに似ていて、乾燥させた子実は赤飯などに、若サヤはインゲンと同じように煮物、和え物、炒め物などに利用されます。

遺伝子組み換えはしていません。
収穫されたニンジンを食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。

和名：　レッドヌードルビーン
英名：　Red Noodle Bean
学名：　Vigna unguiculata

原産国：　ハイフォン・ベトナム
形態：　マメ科ササゲ属、つる性一年草
草丈：　150〜250cm
種蒔き：　4〜6月
発芽適温：　15〜25℃
発芽率：　83%
生育適温：　19〜25℃
pH：　6〜7
耐寒温度：　8℃
耐暑温度：　37℃
栽培期間：　80〜85日
株間：　20〜30cm
連作障害：　あり　（2〜3年空けてください）
栽培難度：　Level 1

【栽培方法】
■環境、土壌
日当たりの良い場所で育てて下さい。　暑さには強いですが、低温には弱い性質があります。　耐暑温度はサヤインゲンよりも強いです。　つるが伸びますので、ネットや支柱を使ってください。　土質は特に選びません。

■芽出し
1) 種を真水に1日浸してください。
2) 覆土は1〜2cm程度で播種してください。
3) 発芽するまで土が乾かないように管理してください。

■定植
本葉が5枚になったら定植してください。

■肥料
マメ科の植物は根に共生する根粒菌が窒素分をつくるので、窒素肥料は控えめにしてください。　元肥や追肥で窒素肥料を多く与えると、枝葉ばかりが成長して、実がつきにくくなる性質があります。

■収穫
若サヤを利用する品種の場合は、開花15〜20日後の子実が少し肥大した頃から収穫出来ます。　長さ30〜40cmになり、赤くなってきたら収穫のタイミングです。　子実を利用する場合は、開花40〜60日後のサヤが枯れた頃に収穫してください。

【納期】
2〜10日以内に出荷します。