ヒゲレンリソウはスイートピーやレンリソウなどを含むマメ科の属の一つです。　レンリソウ属には160種が含まれますが、ヒゲレンリソウは食用です。

和名：　ヒゲレンリソウ
英名：　Cyprus Vetch
学名：　Lathyrus ochrus

原産国：　アルゴス・ギリシャ
形態：　マメ科レンリソウ属、つる性多年草
栽培期間：　5〜6ヶ月
種まき：　9〜11月
適正土壌pH：　5.5〜6.5
発芽適温：　15〜20℃
発芽率：　84%
耐寒温度：　0℃
耐暑温度：　25℃
草丈：　50〜90cm
栽培可能地域：　日本全国
ポット栽培：　可能
株間：　15〜20cm
連作障害：　あり　1〜2年空ける
栽培難度：　Level 1

【栽培方法】
■土壌、環境
地植えの場合は、日当たりのいい場所を選び、植え付ける前に腐葉土などを混ぜ込んで耕しておきます。

■種蒔き
1) 水に24時間つけてください。
2) 土に深さ2〜3cmの穴を約20cmの間隔で掘り、1つの穴につき3〜4粒蒔いてください。　覆土は1cm程度で十分です。　芽が出たら間引きして1本にしてください。　

日当たりと水はけの良い場所を好みます。　肥料も特に必要ありません。　6〜7月に開花します。　

■肥料
元肥として緩効性肥料を施してください。　そして追肥として月に1度、リン酸を多く含む液肥を与えるとよく育ちます。

■水やり
表土が乾いたら、たっぷりと水を与えてください。　特に暖かくなってくると、どんどん伸びて生長するので、水切れしないように注意してください。　耐寒性がないので、冬は土の表面が凍ってしまうことがあるので、水を与えすぎないように気をつけてください。

■収穫
葉が適当なサイズになったら収穫してください。　どれだけ採ってもどんどん出てきます。　花と種は食べられません。

■採種
採種する場合は、鞘が完全に乾燥して茶色くなってから収穫してください。

【越冬】
温暖な地域では多年草です。　本土では冬場は枯れるので、一年草として取り扱ってください。

【利用】
地中海では葉を生のままサラダにして食べます。　塩とオリーブオイルと相性が良いです。

【注意】
キヌサヤエンドウのような実がなりますが、毒があるので食べないでください。

【納期】
2〜8日以内に発送します。