スペインカンゾウ(甘草、リコリス)の種

リコリスの根にはグリチルリチンが5〜8%含まれます。 また、周皮にはイソフラバン系のグラブリジン (glabridin) などイソフラボノイド、フラボノイド系成分が多く含まれ、強い抗酸化作用、チロシナーゼ阻害作用があります。 

リコリスの特徴はショ糖の50倍もあると言われている低カロリーな甘味成分のグリチルリチンにあります。 グリチルリチンはアニスやフェンネルなど多くのハーブにも含有されている成分のアネトールと似た風味を持つことから、これにアニスの風味を付けたキャンディーも数多く作られており、大変人気があります。

【利用】
甘味料、スパイス、ハーブ、薬用、化粧品添加物などに使われています。 欧米では、サルミアッキ等のリコリス菓子やルートビアの甘味料として多用される。 日本薬局方では生薬「甘草」の基原植物として認めています。

和名: スペインカンゾウ、甘草、リコリス
英名: Licorice、Liquorice
学名: Glycyrrhiza glabra

原産国: アリゾナ州・アメリカ
形態: マメ科カンゾウ属、多年草
栽培期間: 2〜3年
草丈: 1m
遺伝子組み換え: 無し
種蒔き: 3〜5月
発芽適温: 15〜20℃
発芽率: 75%
耐寒温度: -10℃
耐暑温度: 36℃
ベランダ栽培: 可能 (深さ50cm以上)
栽培難度: Level 2

【種の重量】
1グラム = 21粒

【栽培方法】
■環境、土壌
日当たりから半日陰の場所を好みます。 根が地中深く伸び、横根で広がるので植え付けには十分に場所を選定してください。 良い根っこを収穫するまでには2〜3年かかります。

■芽出し
1) 種子を乾燥させたまま5日程冷蔵庫に入れてください。
2) 種を水に入れて、24時間浸してください。
3) この種を種蒔き用の土に(深さ2〜3cm)播いてください。
4) 土の表面が乾いたら、軽く水を与えてください。
5) 約1週間で発芽します。 20℃を超えると発芽しないので、冷所で管理してください。

■水やり
乾燥気味に育ててください。

■肥料
植え付け前と毎年2〜3月に(発酵油かすなど)とバットグアノなどを与えましょう。

■お手入れ
枝が込み入ってきたら暖かい時期に切り取ってください。

■収穫
定植から2年経過した10月に試し掘りしてください。 根っこの太さが十分でない場合には、あと1年栽培してください。
20粒50粒100粒300粒500粒1000粒3000粒5000粒10000粒30000粒
935円(本体850円、税85円)
在庫 0 オーダー売切れ中
2,200円(本体2,000円、税200円)
在庫 0 オーダー売切れ中
4,125円(本体3,750円、税375円)
在庫 0 オーダー売切れ中
11,550円(本体10,500円、税1,050円)
在庫 0 オーダー売切れ中
17,875円(本体16,250円、税1,625円)
在庫 0 オーダー売切れ中
33,000円(本体30,000円、税3,000円)
在庫 0 オーダー売切れ中
90,750円(本体82,500円、税8,250円)
在庫 0 オーダー売切れ中
137,500円(本体125,000円、税12,500円)
在庫 0 オーダー売切れ中
247,500円(本体225,000円、税22,500円)
在庫 0 オーダー売切れ中
660,000円(本体600,000円、税60,000円)
在庫 0 オーダー売切れ中
型番 SpanishLicoriceSeed
在庫状況 在庫 0 オーダー売切れ中
購入数
Soldout
>