販売期間：　10〜4月

石垣島で栽培した非常に美味しい甘未のキャッサバ生芋です。 キャッサバ芋は世界中の温暖な土地で栽培されています。　苦味種と甘味種があります。　苦味種の塊茎は有毒ですが、毒抜きされて食用に利用されます。　この塊茎からつくられたデンプンがタピオカで、食用や工業用としてさまざまに利用されます。　この品種は甘味種で沖縄で、キャッサバ芋が「タピオカ」としてスーパーマーケットで売られている品種で毒はありません。　巷で云われるような「白色」とか「黄色」の品種は存在しません。

和名：　キャッサバ、カサーバ、イモノキ、マニホット
英名：　Cassava
学名：　Manihot esculenta
品種：　ブラジル産Ache　（甘味種）

産地：　ブラジル > 沖縄県
形態：　トウダイグサ科イモノキ属、常緑低木
規格：　太さ3cm以上、長さ20cm以上
注意：　太さと長さはバラバラで、折れた物や表面に切り傷が付いた物が含まれます。

【利用】
クックパッド等でレシピが豊富に紹介されています。 キャッサバ芋のフライやチップスが代表格です。

【保存方法】
食べきれない分は、皮をむいてから冷凍保存してください。

【納期】
在庫がある限りご注文後（決済後）2〜4日以内に出荷します。　オーダーが集中して欠品する際は沖縄県から一旦本土の出荷センターに輸送するので、しばらくお待ち願います。

【出荷制限】
他の商品と同梱包出来ません。