さど乙女(ベビーパーシモン)の果実 渋抜き済 *到着日指定不可

最近人気急上昇中のミニチュア柿(さど乙女、ベビーパーシモン)の食用果実です。 焼酎で渋抜き済なので、すぐに食べることができます。

「ベビーパーシモン」は、学校法人近畿大学によって商標登録(第5600528号)されています。

【特徴】
・直径3cm程度でとにかく小さい!
・種無し
・皮ごと食べられる
・糖度が高い! (渋抜き済)
・ベランダ栽培も可能な品種

【概要】
・「突核無」は昭和56年頃に佐渡郡赤泊村(現佐渡市)の近藤保氏が自身の農地で発見した、「平核無」由来の枝変わり(突然変異)品種である。
・展葉期は「刀根早生」とほぼ同時期であるが、開花期は7日程度早い。
・「突核無」は果実が30g程度と「平核無」「刀根早生」に比べて小さい。着色の進展はほぼ同程度だが着色が進まない状態でも糖度は高く、「刀根早生」より早い9月下旬から収穫が可能となる。
・従来のかき主要品種に比べて糖度が高く種もなく(表2)、丸ごと丸かじりしても食味が良い。
・「突核無」は着らいは多いが、生理落果も多い。生理落果防止対策としてジベレリン処理が必要である。

【突核無(とつたねなし)とは】
・発祥は新潟県佐渡島の農家で発見された平核無(ひらたねなし)」カキの枝変わり。
・その大きさは長径2〜4cm程度、果重は30〜50g一口で食べれる大きさです。
・渋柿ですので、脱渋処理が行われています。 渋抜きをすると糖度が19〜20度にもなります。 ぶどう(デラウェア)の糖度=17〜18度
・突核とつたね無なしは甘みも強く、食味も非常に良いです。

苗は以下で販売しています。
さど乙女(ベビーパーシモン)の苗: 60〜70cm
https://www.marcheaozora.com/?pid=93978520

さど乙女(ベビーパーシモン)の苗: 70〜90cm
https://www.marcheaozora.com/?pid=96260464

和名: さど乙女、ベビーパーシモン
販売月: 9〜11月
産地: 新潟県
種類: 渋柿(渋抜き済)
農薬: なし
果実の重量: 25〜90グラム/個
出荷パッケージ: 500gm〜5kg

【出荷方法】
ゆうパック(常温便)で出荷します

【保存方法】
冷蔵庫(氷にならない位置)で保存してください。 10日程持ちます。

【利用方法】
食用、皮がついたままお試しください

【納期】
原則的に3〜5営業日以内に発送します。 到着日の指定は不可です。
500gm1kg2kg5kg
1,188円(本体1,100円、税88円)
在庫 0 オーダー売切れ中
2,268円(本体2,100円、税168円)
在庫 0 オーダー売切れ中
4,320円(本体4,000円、税320円)
在庫 0 オーダー売切れ中
10,260円(本体9,500円、税760円)
在庫 0 オーダー売切れ中
型番 FreshSadoOtome
在庫状況 在庫 0 オーダー売切れ中
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