＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊

南アフリカの国境地帯に自生し、ゴムノキのように樹皮に傷をつけて分泌物を採種します。　乾燥品は不規則な粒状や塊状で良品は淡黄色。劣等品は褐色や赤色に着色します。　水に対する溶解性が高く、水溶液は強い粘性を示し、良好な乳化安定性を示すため、食品添加物のうち、乳化剤や安定剤として飲料や食品に広く用いられています。　コンパクトな分子構造を持ち、さらにタンパク質を含むことが特徴です。　

また優れた乳化安定性やコーティングの機能から食品や医薬品、及び工業製品の分野で活用されています。　食品と医薬品には、主にセネガル種とセヤル種の2種から採取されるアラビアガムが使用されています。　一般的にセネガル種は乳化力がすぐれているため乳化安定を目的とした際にはセネガル種のアラビアガムが利用される傾向にあります。　

セネガル種はスーダンで大規模に商用栽培されています。　ゴム精製のほか、木材は薪やロープなどに使われています。

和名：　アカシア・セネガル、アラビアガム
英名：　Hashab Gum、Senegal Gum、Gum Arabic Tree、Gum Acacia
学名：　Acacia senegal var. rostrata

原産国：　ハルツーム・スーダン
形態：　マメ科アカシア属、常緑樹
樹高：　3〜10m
ベランダ栽培：　不可能
種まき：　4〜9月
発芽適温：　23〜30℃
発芽率：　84%
耐寒温度：　10℃
耐暑温度：　45℃
株間：　10〜20m
連作障害：　なし
栽培難度：　Level 1

【栽培方法】
■育てる場所・土
日当たり足りが良い場所で栽培してください。　根腐りに弱いので、水はけは良くしてください。

■芽出し
桜が咲く頃の種蒔きをしてください。　直播きしても、育苗してから定植しても構いません。

■定植
30cmくらいに育ったら、大きめの植木鉢に植え替えをして新しい土と肥料をあげて下さい。　その際、根を傷つけないように土をつけたまま植え替えをしてください。　

■水やり
土を乾燥させないように多めにあげてください。　実を付けた後の冬季は、土がカリカリにならない程度に水をあげてください。

■肥料
肥料は小さいうちは種の栄養で育ちますから、必要ありません。　大きくなってからで大丈夫です。

■冬越し
幹が木質になってから外で越冬出来ますが、10月から慣れさせてください。　豪雪地帯では幹にプチプチや布を巻いてください。

■増やし方
種もしくは挿し木（水挿し）で増やしてください。

【利用】
観賞用