葉が緑色のリーフレタス（非結球）です。　シャキシャキとしたみずみずしい歯ごたえが人気です。　成長が非常に早く、根元数センチを残して収穫すれば、勢いよく次の葉が育ってくれます。　複数回の収穫が楽しめるので、家庭菜園にオススメです。

サラダの主役に、レタス巻きの料理に、いろいろな家庭料理でお楽しみください。　

和名：　グリーンリーフレタス
英名：　Green Leaf Lettuce
学名：　Lactuca sativa

原産国：　オレゴン州アメリカ
形態：　キク科アキノノゲシ属、一年草
草丈：　20～30cm
栽培期間：　60日
種まき：　下記参照
発芽適温：　15～22℃
発芽率：　91%
適正土壌pH：　6.2～6.8
栽培可能地域：　日本全国
プランター栽培：　可能（幅60cmなら3株）
株間：　20cm
連作障害：　あり。　1年空ける
栽培難度：　Level 1

【適作パターン】
■冷涼地
・2月下旬～5月下旬まき→5月中旬～7月下旬どり
・7月下旬～8月中旬まき→9月下旬～10月下旬どり
■中間地
・8月中旬～9月上旬まき→10月下旬～12月上旬どり
・1月上旬～3月上旬まき→4月上旬～5月下旬どり
■暖地
・8月下旬～9月下旬まき→11月上旬～1月どり
・11月中旬～2月下旬まき→3月下旬～5月中旬どり

【栽培方法】
通常のレタス栽培と同じです。　日当たりの良い場所で育てる。　冷涼な気候を好み、暑さには弱い。　25℃以上だと発芽しません。

ポイントは以下の通りです。
■圃場選定と土づくり
レタスにとって過湿は最も栽培しにくい状態です。　排水のよい場所を選定して栽培してください。　水田跡など水はけが悪い圃場では高畝にして栽培します。
保水と排水を両立させる土づくりのためには、積極的な有機質の投入を行います。　整地時には10㎡当たり20kg程度の完熟堆肥を施します。　また、次々に作物を栽培するのではなく、緑肥を栽培して圃場を休ませることも大切です。　緑肥栽培のメリットとして、強い根による土壌の深墾効果や、すき込みによる有機質の投入効果もあります。　さらに線虫抑制効果の高い種類もあり、総合的な土壌改善に役立ちます。

■若苗定植を心掛ける
発芽をそろえるため、または、生育初期の病害防除や圃場の有効利用などの観点から定植栽培するのが基本です。　しかし、レタスは根が直根性のうえ、定植から収穫までの生育期間が短いので、根の張りが順調に進むように、若苗定植を心掛けてください。　また、定植後は潅水を行い、活着をスムーズに進めてください。
活着後は通常なら潅水は不要ですが、1週間～10日程度降雨がなく、圃場が乾燥している場合は早めに潅水を行います。

■外葉生育期～結球期は要注意
生育期間の中でも外葉生育期～結球初期は、収量や作柄に大きく影響を及ぼす大事な時期です。　この時期は特に注意を払って、圃場の適湿を保ち、病害虫防除を徹底してください。

■収穫
株ごと収穫しても良いですが、必要な量の葉を少しずつ収穫すると、長期に渡って収穫を楽しめます。