寒川神社で有名な寒川地区で栽培しています。　空心菜の美味しさは、一度食べたら病み付きになるほどです。

クウシンサイ（空心菜）には多量のβカロテンが含まれています。　このβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持などにも役立ちます。　ビタミンＣも豊富で、βカロテンと共に活性酸素を減らし老化の防止にもつながります。

クウシンサイ（空心菜）には汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンＢ１、Ｂ２などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれるので、熱い夏を乗り切るのにはもってこいの野菜です。

和名：　空心菜（コンシンツァイ）、蕹菜（ヨウサイ）、蓊菜（エンサイ）、朝顔菜（アサガオナ）
英名：　Water Morning Glory、Water Spinach、Kang Kong、Entsai
学名：　Ipomoea aquatica

販売月：　4〜10月
産地：　神奈川
農薬：　なし
サイズ：　葉の部分25〜30cm＋根っこ
100gmで5〜7株です。
＊根っこはつきません

【出荷方法】
クール便（冷蔵）にて出荷致します。

【保存方法】
空瓶に少し水を入れ、立てた状態で冷蔵庫（氷にならない位置）で保存してください。　10日程持ちます。

【利用方法】
クックパッドでレシピが豊富に紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。

【納期】
原則的に3〜5営業日以内に発送します。　到着日の指定は不可です。