台湾では良く知られているフルーツです。　果実表面がお釈迦様の頭のようでシャカトウという名前がつきました。　この苗は種から栽培された実生苗です。　

写真は実物、収穫された果実です。　

完熟すると果皮が割れて果肉がくずれやすくなります。　果肉は白色でカスタード状で、甘く芳香があり、非常に美味しいです。　チェリモヤのように凍らせるとアイスクリームのようになります。

シャカトウは他の果物に比べて結実するまでの期間は短く、種からでも条件がよければ約３年で結実します。 苗からですと2年で結実します。

英名：　Sugar Apple
和名：　シャカトウ（釈迦頭）、バンレイシ
学名：　Annona Squamosa

数量：　苗1本
サイズ：　40〜50cm、5号ポット
樹高：　5メートル
果実の大きさ：　400グラム
糖度：　20度
収穫：　9〜10月　＊関東の場合
結実までの期間：　2〜4年
媒介：　1本で結実します(受粉樹不要)
用途：　果実、ジュース、アイスクリームなど
原産地：　台湾由来のシャカトウを石垣島で栽培
鉢植栽培：　可能
接木：　可能
生育温度：　10〜35℃　
栽培可能地域：　露地栽培なら関東以南
注意事項：　10度以下で発育が止まります。　10〜4月までは室内での管理もしくは防寒してください。

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