ウッドセージの種

一般にはあまりお目にかからないハーブです。　セージと言ってもSalvia属のセージではありません。　主にヨーロッパの西部に分布しています。　乾燥した林内や草地、海岸砂丘などに自生しています。　全体に柔らかな毛に被われているのが特徴です。　葉は卵形で、浮き出た葉脈があります。　7〜9月に黄緑色の花を咲かせます。　「ホップ」に似た味と香りがあり、ビールの香り付けに使われることもあります。

和名：　ウッドセージ、ガーリックセージ
英名：　Wood Sage
学名：　Teucrium scorodonia

原産国：　ビルバオ・スペイン
形態：　シソ科ニガクサ属、多年草
草丈：　30〜50cm
栽培期間：　55〜70日
種蒔き：　4〜6月、9〜10月
適正土壌pH：　6〜7
発芽適温：　15〜20℃
耐寒温度：　-10℃
発芽率：　83%
栽培可能地域：　日本全国
ポット栽培：　可能（5号ポット以上）
株間：　40cm
連作障害：　なし
栽培難度：　Level 1

【栽培方法】
■環境、土壌
酸性の土壌は苦手なので、植え付け前に苦土石灰で酸度を中和しておく必要はありますが、暑さ寒さ、乾燥に強く、病害虫の心配も少ないので手がかかりません。 ただし、水はけが悪いと根腐れを起こしてしまうので梅雨時は注意しましょう。

■播種
セージの種は中程度の大きさなので、1か所に2〜3粒蒔く点蒔きしてください。　セージの種は好光性なので、覆土は種の上に土をふりかけるように薄くしてください。　2週間くらいで発芽するのですが、セージ類は丈夫で苗が大きくなるので、株間は40�僂�らい取ります。　ポットなら5号以上をお勧めします。

■水やり
土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげてください。

■肥料
苗を植えるときに、ゆっくりと効く緩効性の化成肥料を土に混ぜておいてください。　4〜6月は月に1回固形肥料を施すか、液肥を2〜3週間に一度与えます。　9月頃にまた同様の肥料を一度与えてください。　茎や葉の生長には、窒素分の多い肥料がおすすめです。

■手入れ
茂りすぎた株は、収穫を兼ねて随時枝を切り取りますが、なるべく午前中に行います。　茎の上部を刈り取るか、少量使いたい場合は葉だけ摘みます。

■収穫
花が咲く時期の直前が芳香成分が最も強く、風通しの良い明るい日陰で乾燥させてから、密閉保存しておきます。


【納期】
2〜8日以内に発送します。
20粒50粒100粒300粒500粒1000粒
型番 WoodSageSeed
販売価格
495円(本体450円、税45円)
購入数
オーダー

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