販売時期：　10〜3月

大きなトゲがあるのが特徴で、柑橘類の中では耐寒性が高い品種です。　アゲハチョウのエサとしても知られています。　全ての柑橘類の台木として使えます。　カラタチは、国内の柑橘類の95%で台木として使われています。　柑橘の多くは常緑樹ですが、カラタチは落葉樹です。

和名：　カラタチ、枳殻、枸橘
英名：　Hardy Orange 、Bitter Orange
学名：　Poncirus trifoliata

原産地：　和歌山県
形態：　ミカン科カラタチ属、落葉低木
樹高：　2〜4m
栽培期間：　3年目から収穫開始
種まき：　3〜9月
発芽適温：　17〜25℃
発芽率：　93%
ベランダ栽培：　可能
受粉樹：　不要
耐寒温度：　-10℃
耐暑温度：　40℃
株間：　1.5〜3m
連作障害：　なし
栽培難度：　Level 1

【種の保存方法】
乾燥させないように少し湿った場所に保管して、3月に入ってから播種してください。　ビニール袋に種子を詰めて、冷蔵庫で保管するのが簡単です。　外で保管する場合でも、霜などが発生しやすいところを避けてください。

【栽培方法】
■環境、土壌
日当たりが良い場所で栽培してください。　やせすぎてない限り、土壌は特に選びません。

■芽出し
1) 種を水に入れて、冷蔵庫に3日入れてください。
2) 桜が咲く頃に種蒔きをしてください。　直播きしても、育苗してから定植しても構いません。　覆土は1cm程度で十分です。

■定植
30cmの高さになるまで育苗してから定植してください。　3月に播種した場合、その年の冬眠期（落葉時）まで20cm程度の高さになります。

■剪定
最初の2年間は剪定しないで自由に伸ばしてください。　

■水やり
土を乾燥させないように多めにあげてください。　実を付けた後の冬季は、土がカリカリにならない程度に水をあげてください。

■収穫
10〜11月が収穫時期です。

■冬越し
寒さには強い品種なので、越冬の対策は不要です。　30cmの高さになるまで鉢植えにして室内で管理することをオススメします。

■増やし方
挿し木、種で増やすのがとても簡単です。　挿し木する場合は、6〜9月の冬眠期に入る前に実施してください。

【利用】
チョウの飼育、観賞用として。

【納期】
毎年10月頃に出荷を開始します。
カラタチは採り蒔きしないと発芽率が激減するため、ご注文頂いてから採種します。　2〜4日程度で出荷しますのでしばらくお待ちください。